Za nami wyjątkowe wydarzenie dla sektora spożywczego – Konferencja Branży Mięsnej Biało-Czerwona, która stała się miejscem inspirujących rozmów o przyszłości produkcji, technologii i zarządzania w nowoczesnych zakładach mięsnych.
Podczas konferencji przedstawiciele firmy T2S – Sebastian Wolski, Dominik Wójtowicz oraz Aleksandra Nowak – spotkali się z reprezentantami zakładów mięsnych z całej Polski, aby wspólnie porozmawiać o najważniejszych wyzwaniach i kierunkach rozwoju branży.
Naszym tematem przewodnim była odpowiedź na kluczowe pytanie:
czy branża mięsna jest dziś gotowa na sztuczną inteligencję i pełną transformację cyfrową?
Wszystko wskazuje na to, że odpowiedź brzmi: tak – i ten proces już się dzieje.
Sektor mięsny od lat mierzy się z rosnącymi wymaganiami rynku: presją kosztową, koniecznością zwiększania efektywności produkcji, potrzebą pełnej identyfikowalności procesów oraz coraz wyższymi oczekiwaniami klientów i partnerów handlowych.
Właśnie dlatego podczas konferencji tak dużo miejsca poświęciliśmy cyfryzacji procesów operacyjnych, automatyzacji zarządzania produkcją oraz praktycznemu wykorzystaniu sztucznej inteligencji (AI).
W trakcie wystąpienia zatytułowanego:
„Sztuczna inteligencja w branży mięsnej. Od trendu do realnej wartości biznesowej. Gdzie dziś jesteśmy?”
Sebastian Wolski, Dyrektor Sprzedaży ERP w T2S, przedstawił konkretne przykłady tego, jak AI wpływa na codzienne funkcjonowanie nowoczesnych przedsiębiorstw produkcyjnych.
Jednym z najważniejszych tematów była realna wartość biznesowa sztucznej inteligencji.
AI przestaje być już jedynie modnym hasłem czy technologiczną ciekawostką. Coraz częściej staje się narzędziem, które bezpośrednio wpływa na wyniki operacyjne firmy.
Przykład?
Redukcja ręcznego wprowadzania danych nawet o 30%.
To nie tylko oszczędność czasu, ale przede wszystkim:
To pokazuje, że sztuczna inteligencja może wspierać firmę nie tylko na poziomie strategicznym, ale także w codziennych decyzjach operacyjnych.
Szczególne miejsce w dyskusji zajęły systemy ERP, które dziś pełnią rolę centralnego narzędzia zarządzania przedsiębiorstwem.
Jak podkreślono podczas wystąpienia, Comarch ERP coraz częściej staje się fundamentem sprawnego funkcjonowania zakładów mięsnych, integrując wszystkie kluczowe obszary działalności firmy.
Mowa tu między innymi o:
Dzięki temu przedsiębiorstwo zyskuje pełną transparentność procesów oraz możliwość podejmowania szybszych i trafniejszych decyzji biznesowych.
Jedna z najważniejszych myśli, która wybrzmiała podczas konferencji, doskonale oddaje kierunek zmian zachodzących w branży:
Nowoczesny zakład mięsny to dziś cyfrowo sterowana fabryka, gdzie ERP zarządza procesem, AI optymalizuje decyzje, a roboty wykonują fizyczną produkcję.
To zdanie świetnie pokazuje, jak dynamicznie zmienia się sektor spożywczy.
Konferencja była jednak czymś więcej niż tylko serią prezentacji.
Przede wszystkim stała się przestrzenią do wartościowej wymiany wiedzy, doświadczeń i dobrych praktyk pomiędzy ekspertami technologicznymi a przedstawicielami branży mięsnej.
To właśnie takie rozmowy często stają się początkiem realnych zmian i inspiracją do wdrażania nowych rozwiązań w przedsiębiorstwach.
Znajomość procesów branżowych pozwala nam skutecznie dopasowywać rozwiązania technologiczne do rzeczywistych potrzeb zakładów produkcyjnych – tak, aby technologia nie była celem samym w sobie, lecz realnym wsparciem dla rozwoju biznesu.
Serdecznie dziękujemy za wszystkie rozmowy, spotkania i inspirujące dyskusje podczas wydarzenia organizowanego przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.
To była doskonała okazja, aby wspólnie spojrzeć na przyszłość branży mięsnej i odpowiedzieć sobie na pytanie, jak technologia może wspierać jej dalszy rozwój.
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak nowoczesne systemy ERP, automatyzacja i sztuczna inteligencja mogą wspierać rozwój Twojego przedsiębiorstwa, zapraszamy do kontaktu z zespołem T2S.
Skontaktuj się z naszymi specjalistami w jednym z oddziałów:
Lub napisz do nas na adres: biuro@t2s.pl